سلالات الدواجن المصرية الأصلية - سلالة الفيومي

** سلالات الدواجن المصرية الأصلية **

- كان لمصر دائما دور في كل ما هو تاريخ وإرث ، وذلك لموقعها الجغرافي وحضارتها العريقة الممتدة لآلاف السنين ، ومن هنا عند عمل أي بحث مرجعي عن سلالات الدواجن العالمية ، دائما ما يذكر السلالات المصرية الأصلية وعلى رأسها سلالة الفيومي .
- والسلالات المصرية الأصلية هي / الفيومي – الدندراوي - السيناوي – البلدي الحر .

** مميزات السلالات المحلية /

1- لها القدرة على تحمل الظروف البيئية وخصوصا درجة الحرارة العالية مما يسهل تربيتها وانتشارها فى كثير من بلدان العالم.
2- لها قدرة على مقاومة مختلف أمراض الدواجن .
3- تمتاز بقلة احتياجاتها من العلف كما ونوعا مقارنة بالسلالات التجارية.
4- اقبال المستهلك على لحومها والبيض المنتج منها ، مما يؤدى الى ارتفاع اسعار اللحم والبيض المنتج منها مقارنة بالسلالات التجارية.
5- معظمها يحتاج لمساحة اقل عند التربية .
6- يتميز البيض المنتج بقوة ومتانة القشرة ، مما يقلل من نسبة البيض المكسور والمشروخ وبالتالى زيادة العائد الاقتصادى.
7- ارتفاع حيويتها وانخفاض نسبة النافق فى مراحل التربية المختلفة .
8- ارتفاع نسبة البيض المخصب ونسبة الفقس .
9- - السلالات المحلية تتميز بطعم لحم وبيض مميز جدا ومفضل عند غالبية المصريين عن السلالات المستوردة .

- ومن المهم تربية وتحسين سلالات الدواجن المحلية للمحافظة عليها والعمل على انتشارها داخليا وخارجيا ، والعمل على تصديرها وعدم الاعتماد كليا على السلالات الأجنبية ،

-------------------------------------------------

** السلالات المصرية الأصلية **
** سلالة الفيومي **

دجاج الفيومي هي سلالة من الدواجن ظهرت في مصر منذ آلاف السنين ، وكانت تعيش في الغابات القديمة في الفيوم ،
وهذا النوع من الدجاج يتمتع بصفات وراثية نادرة ، وأهمها هو صفاتة البرية والتي جعلته يكتسب مناعة قوية جدا جعلته يقاوم كل مصاعب الحياة نتيجة نشأته من البداية في الغابات .

** مميزات الدجاج الفيومي **

- دجاج الفيومي من السلالات التي تتناسب مع أنواع المناخ المختلفة ، فتتحمل ارتفاع درجات الحرارة وأيضا تقاوم انخفاض الحرارة في فصل الشتاء.
- الدجاج الفيومي له قدرة كبيرة على الدفاع عن نفسه بطريقة وحشية ، وهذة الصفات الوراثية في الدفاع تعود لحياتة الأصلية في الغابات القديمة .
- هي طيور صغيرة الحجم يتراوح وزنها من 1.2 الى 1.8 كجم .
- تتميز بجسم نحيف وريش أبيض منقط بالأسود .
- تتمتع بعيون داكنة كبيرة مقارنة بسلالات اخرى وتلك العيون لإستكشاف وتجنب أي مفترس .
- لا يحب الدجاج الفيومي عادة أن يتعامل معه البشر ويكون صوته عالي جدا عند الإمساك به .
- من الممكن ان يتم ترويضها بشكل جزئي ولكن لا يمكن أن تروض بشكل كامل مثل سلالات أخرى من الدواجن .
- طيور نشيطة جدا ، مفعمة بالحيوية ، مشغولة دائما إما بالحركة أو البحث عن الغذاء .
- لها قدرة جيدة على الطيران لمسافات قصيرة ، وتجدها أحيانا كثيرة تصل الى فروع الأشجار .
- طيور حرة ، تحتاج الى مساحة غير صغيرة للتربية ، فهي لا تستطيع تحمل الحبس ولا تتأقلم معه ، واذا حصل الحبس دائما ما تبحث عن طريق للهروب منه .
- تصنف كطيور إقتصادية في التغذية ، فهي لا تأكل الكثير من العلف ،
- يتميز دجاج الفيومي بسرعة نمو والنضج مقارنة ببعض السلالات الاخرى ،.
- لون الجلد والأرجل يميل الى اللون الأزرق .
- تصل إلى النضوج الجنسي خلال 4 إلى 5 شهور .
- تنتج من 150 إلى 160 بيضة صغيرة في السنة .
- قشرة البيض قوية ولونها كريمي .
- أثبتت البحوث العلمية الحديثة ان دجاج الفيومي له جهاز مناعة متفرد بنفسه في القوة والمقاومة ، وله القدرة على مقاومة طيف واسع من أمراض الدواجن .