سلالات دواجن البحر الأبيض المتوسط 2 - مينوركا - أنكونا

**مينوركا **
"Minorca"
الموطن الأصلي / أسبانيا .
- تعتبر أكبر و أثقل سلالة من سلالات البحر الأبيض المتوسط .
- تتميز بمظهر رائع وشكل جميل وتستخدم أحيانا في العروض الجمالية للدواجن .
- تستخدم هذه السلالة في انتاج البيض .
- اللون السائد لهذه السلالة هو الأسود مع وجود لمعان أخضر في الضوء ، ويوجد منها ألوان أخرى مثل الأبيض والمنقط وهي نادرة .
- تتميز بشحمة أذن كبيرة للغاية لونها أبيض .
- أرجلها لونها أصفر فاتح وعارية من الريش .
- طيور متوسطة الحجم يتراوح وزنها من 2.7 الى 3.6 كجم .
- لها قدرة بسيطة على الطيران وهي طيور نشيطة جدا .
- تتصف بمزاج متوسط غير عصبي وهي طيور هادئة وغير مزعجة .
- لون الجلد / أبيض .
- لون الساق / أصفر فاتح .
- لون شحمة الأذن / أبيض .
- شكل الجسم / مثلث .
- تصل الى النضوج الجنسي خلال 6 أشهر من العمر .
- لها قدرة جيدة على انتاج البيض و يصل متوسط اجمالي البيض في السنة من 140 الى 220 بيضة كبيرة الحجم .
- لون قشرة البيض / أبيض .
- تتميز بحجم بيضة كبيرة جدا مقارنة بباقي السلالات تصل الى 65 جرام وزن .
- سلالة قوية لها قدرة عالية على مقاومة معظم أمراض الدواجن .
- لها قدرة عالية على تحمل درجات الحرارة العالية والأجواء الجافة ، ولكنها لا تتحمل البرد الشديد .
- متوسط العمر من6 الى 8 سنوات .
___________________________________________________

** الأنكونا **
"Ancona"
الموطن الأصلي / ايطاليا .
- تستخدم هذه السلالة في انتاج البيض .
- طيور خفيفة الوزن تتميز بالصلابة الشديدة وقوة التحمل .
- تتميز بريش اسود منقط ، مع وجود لمعان أخضر في الضوء .
- مما يميز هذه السلالة وجود بقع بيضاء على رؤوس الريش ، ويزيد حجم هذه البقع كلما تقدم الطير في النمو ، ف الطيور الكبيرة لها بقع بيضاء أكبر من الطيور الصغيرة .
- تتميز بشحمة أذن كبيرة للغاية لوزية الشكل مما يجعلها ملفتة للنظر .
- طيور صغيرة الحجم يتراوح وزنها من 1.8 الى 2.8 كجم .
- لها قدرة عالية على الطيران لمسافات قصيرة .
- طيور نشيطة جدا وكثيرة الحركة .
- تتصف بمزاج متوسط غير عصبي وهي طيور هادئة وأحيانا قليلة تكون مزعجة .
- لون الجلد / أصفر .
- لون الساق / أصفر منقط بالاسود او رمادي اللون وهي عارية من الريش .
- لون شحمة الأذن / أبيض .
- شكل الجسم / مثلث .
- تصل الى النضوج الجنسي خلال 5 أشهر من العمر .
- لها قدرة جيدة على انتاج البيض و يصل متوسط اجمالي البيض في السنة من 200 الى 220 بيضة كبيرة الحجم .
- لون قشرة البيض / أبيض .
- لا تميل الى الرقود على البيض .
- سلالة قوية لها قدرة عالية على مقاومة معظم أمراض الدواجن .
- لها قدرة عالية على تحمل درجات الحرارة المنخفضة وتتحمل أيضا الأجواء الحارة .
- متوسط العمر من7 الى 8 سنوات .
----------------------------------------------------------------
- وبعد ما أخذنا لمحة عن أهم أصول الدواجن العالمية ، يجب ان نعلم ان كل السلالات التجارية المعروفة هذه الأيام هي نتاج انتخاب وتزاوج بين مختلف هذه الأنواع الأصلية لانتاج أجيال اقتصادية ، تعطي أفضل أداء سواء لانتاج اللحم أو البيض او الاثنين معا .

على سبيل المثال تهجين وانتخاب السلالات الأصلية التي لها صفات مميزة في انتاج اللحم نتج عنها السلالات المعروفة حاليا ك جدود لقطعان التسمين على سبيل المثال /
الهابرد – الروص – الكب – الايفيان – اربور ايكرز

وكذلك انتخاب وتهجين الأصول التي لها صفات مميزة في انتاج البيض نتج عنها السلالات المعروفة حاليا ك جدود وأمهات لقطعان البياض على سبيل المثال /
البابكوك – البوفانز – الديكالب – الهاي سكس – الإيزا – الشيفر – الهاي لاين .